こんにちは。スタッフの id:ariaki です。 第二回 技術書同人誌博覧会（技書博）では、終日ブースを離れられないサークル出展者さまに向けて、無料でランチを提供します。 スタッフ数名が必死に悩みぬき、おいしそうな弁当をチョイスしました！ ランチメニュー提供により、サークル参加者さまにとって技書博がより快適な1日になればと思います。
提供予定メニュー
(A) 秋田名物比内地鶏と牛モモの低温ローストビーフ弁当
低温でじっくり加熱したローストビーフと比内地鶏の照り焼きが乗ったボリューム満点ご飯。ローストビーフはシャリアピンソースとお好みで別添えのバタークリームドレッシングをかけてお召し上がりください。副菜には名物いぶりがっこや食感が楽しいチョロギ、つるりとした喉ごしがたまらないじゅんさいなどの秋田名物を詰め込みました。秋田を感じられる品々とご一緒にお楽しみください。
- 【ごはん】比内地鶏と牛モモの低温ローストビーフ重（白米200g）、バタークリームドレッシング
- 【おかず】鶏肉団子の照り煮、糸こんにゃく、だし巻きばっけ味噌載せ、いぶりがっこ、クリームチーズ、チョロギ、オリーブ、里芋の海老包み揚げ、ブロッコリー、秋田名物じゅんさいの酢の物、蕗の燻製漬け、ガンモ、鳥テリーヌ、ミニトマト
(B) 秋田名物ハタハタの唐揚げと秋田食材の和み弁当
秋田名物鰰（ハタハタ）の唐揚げと比内地鶏の照り焼きを舞茸ご飯の上に乗せた豪華ごはん。副菜には名物いぶりがっこや食感が楽しいチョロギ、つるりとした喉ごしがたまらないじゅんさいなどの秋田名物を詰め込みました。秋田を感じられる品々とご一緒にお楽しみください。
- 【ごはん】舞茸ご飯（白米200g）、鰰（ハタハタ）唐揚げ
- 【おかず】鶏肉団子の照り煮、糸こんにゃく、だし巻きばっけ味噌載せ、いぶりがっこ、クリームチーズ、チョロギ、オリーブ、里芋の海老包み揚げ、ブロッコリー、秋田名物じゅんさいの酢の物、蕗の燻製漬け、ガンモ、鳥テリーヌ、ミニトマト
(C) なだ万 琴
色々な料理を少しずつお楽しみ頂ける、お手頃価格のお弁当です。
- 【ごはん】ひじき御飯、白御飯、鮭風味ふりかけ、梅かつお大根
- 【おかず】明太子さつまあおさ揚げ、鶏つくね焼、蒸し鶏蓮根中華くらげ和え、巻湯葉、人参、海老芋、角南瓜、結び昆布、ぜんまい・木耳・つき蒟蒻・油揚げ煮、彩人参、赤魚西京焼、厚焼玉子
(D) Special Sandwich
- シリアルサンドウィッチ（ハム＆グリエールチーズ）
- デミバケットサンド（パストラミ･ターキー）
- ショーソンポム（アップルパイ）
- グリルドポテト
注文方法など
- 昼食は無料で提供されます
- 計160食（各メニューおおむね40食前後）を提供予定です
- メニュー内容が変更される場合がありますのでご了承ください
- サークル受付時に先着順で希望メニューを予約いただきます
- 昼食配布時間は12:30～13:00ごろを予定しています
- ブース内、または、読書室にて飲食いただけます
- ブース外（通路など）では飲食いただけません
- 12:30～13:00の間は一般入場を制限しますが、場内には参加者がいる場合があります
- 昼食はスタッフが直接サークルブースまでお持ちします
協賛企業のご案内
このランチ提供は、株式会社インプレスR&D 「NextPublishing POD出版サービス」さまにご協賛いただきました。 誠にありがとうございます。
